Ste se kdaj vprašali, kako lahko dobimo okus žara, ki je tako različen od česarkoli, kar lahko dosežemo na ponvi? Odgovor leži v tem, na čem je meso ali zelenjava pečena. Ko imamo hrano na ponvi je ta samo v stiku s površino, ki jo segreva, torej kuha, ko pa uporabimo žar na oglje pa ..
Read More…